2024-11-08 19:25 点击次数:143
“秋将归去冬又至,寒色不遮万山翠”,本日,咱们迎来二十四气节中的第十九个气节,亦然冬季的第一个气节——立冬。
据《月令七十二候集解》记录:“立,建始也”“冬,终也,万物保藏也”。秋收冬藏,萧疏间的秋收作物已总共归仓,地面渐趋宁静,万物缄默累积着来年勃发的力量。
以五天为一候,古东说念主将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入巨流为蜃。”立冬之时,部分地区温度骤降,水面启动结冰;地皮因低温而冻结,变得将强;野鸡一类的大鸟似乎摇旗呐喊,因其羽毛颜料与大蛤斑纹雷同,古东说念主们思象它们化身成了大蛤。
季节瓜代之际,斑斓秋色尚存,在六合间留住悠长的笔触和高深的余韵;一场绵绵细雨,带着几许诗意,轻启新的冬日时光。朔方地区启动无间管待初雪的到来,南边偶有“十月小阳春,无风暖融融”的天气,延续着秋日的和蔼。
在我国古代,立冬不仅是季节的调度点,仍是一个充满典礼感的挫折节日。《四民月令》提到,“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老”,每逢立冬,古东说念主会来去庆贺,一如年节。据《清嘉录》所述,清代时,士医师会在这天拜贺尊长,男女老幼齐换新衣,相互作揖施礼,称之“拜冬”。
民间还流传着“立冬补冬,补嘴空”的说法,意味着立冬恰是选藏身心的好时分,东说念主们以好意思食柔润,名曰“补冬”。
“立冬怪异饺子碗,冻掉耳朵没东说念控制”,朔方东说念主喜爱在立冬这天吃饺子。相传,因立冬处于秋冬之交,饺子与“交子”谐音,吃“交子”之时的饺子便成为一项复旧于今的挫折习俗。立冬这天,家家户户围坐一堂,分享一碗碗繁荣昌盛、香气四溢的饺子,轻柔了胃,更轻柔了相互的心房。
在南边,各地有着我方特有的饮食习俗,比如江西东说念主喜食鸡和白萝卜炖煮的汤品,温补养生;南京东说念主偏疼吃葱,以抗争冬季湿寒;潮汕地区则有“立冬食蔗不会齿痛”的说法。
“老酒要冬酿”,立冬还被视为酿造黄酒的黄金期。尤其在浙江绍兴一带,这一传统武艺世代相传,不停精进。跟着立冬的到来,东说念主们充分借助此时特有的当然条目,启动全心制作佳酿,让这份醇香久久不散。
当四季的循环闲逸步入尾声阿朱 勾引,目下的每一刻更显罕见。季节瓜代,总有新的故事值得期待,心中的那份宠爱与向往,长久如初,轻柔如初。愿君勿忘添衣御寒,遥祝冬日安康。